Zelí je užitečné pro zdraví


Tradičně, na našich stolech v zyyazykay čase objeví zelí. To může být jeden jako samostatný pokrm, a mohou být přidány do salátů, aby hlavní jídla, vařit polévek a boršč. Kysané zelí s názvem zdroj zdraví, je zde velké množství vitaminů a minerálů, které náš organismus v chladném čase. Kysané zelí dobré pro vás, toto tvrzení je přesvědčen James Cook, anglický navigátor, který věřil, že klíč k jeho úspěšnému obeplutí expedici patří jí. Nutriční hodnota stanovena zelí v něm obsažené organické kyseliny - mléčné výrobky, sacharidy, dusíku a minerálních látek a biologicky aktivních látek. V zelí obsahuje velké množství vitamínů C, K, B1 B2 B3 B6 a B12. A množství minerálních látek, jako je draslík, sodík, vápník, křemík, zinek, bor, fosfor, síra, železa a mědi.


Zelí je také užitečné v tom, že obsahuje vzácné vitamin U, který má antiulcerózní vlastnosti. Solanka zelí má omlazující účinek a používá se jako dobrá kosmetický a bělicí činidlo. Kysané zelí zvyšuje odolnost vůči stresu, aktivuje látkovou výměnu, upravuje metabolismus tuků v těle a pomáhá omladit tkáně. Jsou v ní obsaženy vitamin B6 nezbytně nutné tělo stravitelné bílkoviny, která je těžko stravitelné v těle. Vitamin B12 a niacin obsažené v zelí podpořit zachování a zvyšování dobrou náladu, jasnost myšlení, lepší paměť. Pravidelně přičemž potravin zelí může bojovat stárnutí, zlepšit své vlasy a nehty.


V dávných dobách všimli, že zelí pomáhá čistit střeva. Vzhledem k obsahu v ní mléčná a kyselina octová ve střevě a snižuje inhiboval růst škodlivých bakterií a hnijící. Kysané zelí šťáva aktivuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu. Dokonce užívá perorálně pro terapeutické účely. Vezměte kyselé zelí džus půst je nezbytné pro půl hodiny před jídlem po dobu půl sklenice. Na rozdíl od vařené šťávy z čerstvého zelí, že obsahuje hrubé vlákniny, která způsobuje otok žaludku a střev.


Zelí by měly pravidelně zahrnovat pokles zyyazykay čase, použití v potravinách může zmírnit astmatické záchvaty. Užitečné její stravování a s hypo - a avitaminóza, vzhledem k velkému množství vitamínů v něm obsažených.

Kysané zelí a jeho velký boj s solanky dysbiózou, takže jeho použití je nesmírně důležité pro lidi, kteří trpí chorobami trávicího traktu.
Zelí je vhodné použít při onemocnění ústní dutiny, a to zejména v onemocnění parodontu. Můžete jíst 3 lžíce 3 krát denně nebo ústní vody zelí solanky.


Kysané zelí dobré pro zdraví, a to zejména v zyyazykay když není dostatek vitamínů a mnoho infekční nachlazení. Když nedostatek vitaminu a ztráta síly by měla být smíchán s 250 ml nasyceného roztoku chloridu sodného a zelí stejné rajčatové šťávy, přidejte půl šálku vroucí vody a 1 polévková lžíce citronové šťávy a medu. Nápoj by měl být rozdělen do dvou částí, a trvat 2 krát denně ráno a večer.

Při bolesti hlavy a migrény na čelo a chrámy dát listí zelí, lehce zmáčknout solanky. Nechte je alespoň půl hodiny, pak se odstraní. Tato metoda pomáhá starým lidem s bolestmi hlavy.

Zelí šťáva se doporučuje pro mužů s poklesem účinnosti, je třeba, aby se polovina misky 3 x denně po dobu jednoho měsíce, a pak pauzu měsíc a opakujte průběh dvakrát.

Ale ne tak snadné vařit zelí správné. Mnoho hospodyňky použití je urychlen metody startéry přidáním kyseliny citrónové, žitného chleba kůrku a ocet. To jistě Klíčky chutné, ale ne zas až tak připravený nemá správnou sadu vitaminů a minerálních látek, takže jsou nezbytné pro naše zdraví. V zelí netvoří kyselinu mléčnou, která má své užitečné vlastnosti.


Chcete-li zelí přinesl zdravotní výhody, aby to nejlepší z pozdních odrůd zelí, v žádném případě nesmí zmrznout. V kysaného zelí je žádoucí dodržovat následující proporce: 10 kg zelí, 1 kg mrkve, 200 g soli. Booze musí být v čistých suchých sudech smalt mísy nebo sklenicích. V kontejnerech pevně stlačené zelí je třeba uvolnit šťávu. Na vrcholu dal knot. Pro odstranění plynů zelí Pierce několikrát s dřevěnou tyčí. Mějte hotový zelí by měla kolem nuly. K tomu vhodný jako ledničkou a suterénu.


Ale přes všechny jeho blahodárné vlastnosti, zelí kontraindikován u onemocnění ledvin, vysoký krevní tlak a žlučové kameny.